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韓国語単語を品詞・テーマ別に簡単に覚えよう!<名詞>【韓国で食べれる料理編】

この記事では、韓国語単語の【名詞<韓国で食べれる料理>】をまとめています。

韓国語を日常会話レベルを勉強中の人から、韓国旅行に行く人まで、参考にしてくださいね^^

これだけ分かっていれば、ひとまず韓国で食べれる料理はマスターです!

「韓国料理の単語は勉強してないからさっぱり分からない・・・」や、

「韓国の飲食店に行って、メニュー表を見たけど何の料理か分からない・・・」

という事態がそれぞれ防げるはずなので、チェックしておきましょう!

※韓国語の後ろのカタカナは読み方の参考例です

韓国単語<名詞>【韓国で食べれる料理編】

韓国料理

韓国料理

한국요리<ハングクヨリ>

キムチ

김치<キムチ>

ユッケ

육회<ユケ>

ユッケは、韓国の生肉を使った料理です。生肉にたまごの黄身をのせて、ごま油やしょうゆをかけて食べます。

ナムル

나물<ナムル>

日本の家庭料理や、給食によく登場するあのナムルです。ナムルは韓国料理なんですね。

サムギョプサル

삼겹살<サムギョプサル>

サムギョプサルとは豚のばら肉を焼いて食べます。サムギョプで三層という意味、サルが肉という意味なので、サムギョプサルは三枚肉(豚のばら肉)という意味になります。

タッカルビ

닭갈비<タッカルビ>

タッカルビは鶏肉と野菜の炒め物に近いです。「닭」タックは、ニワトリという意味です。

プルコギ

불고기<プルコギ>

プルコギは牛肉と野菜の炒め物に近いです。プルが火、コギが肉という意味です。

チヂミ

전/지짐이/부침개<チョン/チヂミ/プチムゲ>

チヂミは日本でもとても有名ですね。チヂミの言い方は、韓国の地方地方によって異なり、大きく上の3種類があります。

ソルロンタン

설렁탕<ソルロンタン>

ソルロンタンは牛の肉と骨を煮込んで作る、白いスープ状の韓国料理です。

スンデ

순대<スンデ>

スンデは韓国のソーセージで、豚の腸の中に春雨やモチ米を入れて、塩を付けて食べる料理です。おつまみにもぴったりです。

トッポギ

떡볶이<トッポギ>

「떡」トクはお餅という意味、「볶이」は炒め物という意味で、お餅の炒め物料理です。辛いスープも入っていて、汁物のようなイメージです。

おかゆ

<ジュク>

クッパ

국밥<クッパプ>

クッパは韓国風の雑炊です。「국」ククが汁という意味で、「밥」パプはご飯という意味です。

(石焼)ビビンバ

(돌솥)비빔밥<トルソッビビムバプ>

韓国にも、石焼ビビンバとビビンバの両方があります。「돌」トルが石という意味、「솥」ソッが釜という意味です。

チャーハン

볶음밥<ポックムバプ>

「볶음」プックムは炒め物、「밥」パプはご飯という意味で、合わせてチャーハンです。

のり巻き

김밥<キムバプ>

のり巻きといってもピンと来ないかもしれませんが、キムバプは韓国版の巻きずしのようなものです。中の具材は色々な種類があります。

カムジャタン

감자탕<カムジャタン>

カムジャタンは、豚肉の背をじゃがいもや野菜等と煮込んだスープ料理です。「감자」はじゃがいもという意味、「탕」はスープという意味です。

サムゲタン

삼계탕<サムゲタン>

サムゲタンを漢字で書くと、参鶏湯です。鶏肉とご飯を薬味で煮込んだ栄養たっぷりの料理です。

豆腐チゲ

순두부찌개<スンドゥブチゲ>

味噌チゲ

된장찌개<テンジャンチゲ>

プデチゲ

부대찌개<プデチゲ>

海鮮鍋

해물탕<へムルタン>

カルグクス

칼국수<カルグクス>

カルグクスは韓国の麺料理です。「칼」は包丁という意味、「국수」は麺という意味です。麺を包丁で切って料理するところからこの単語はできています。麺がそうめんに似ています。

わかめスープ

미역국<ミヨクグク>

おでん

오뎅<オデン>

おでんといえば、日本料理だと思ってしまいがちですが、韓国料理にもおでんがあります。韓国のおでんは練り物が多く、それを串で刺したものが屋台で売られているのが定番です。

ホットク

호떡<ホットク>

ホットクは韓国のお菓子料理です。ホットケーキのようなもちもちした生地にあんこや、シロップをはさんで食べます。屋台でよく売られています。

ユッケジャン

육개장<ユッケジャン>

ユッケジャンは牛肉と野菜を辛めに味を付けたスープ料理です。

春雨炒め

잡채<チャプチェ>

冷麺

냉면<ネンミョン>

辛い冷麺

비빔냉면<ビビムネンミョン>

ビビムネンミョンはネンミョンと違い、汁が入っていなく辛いソースを冷麺に混ぜて食べます。

味付きカルビ

양념갈비<ヤンニョムカルギ>

ヤンニョムカルビは牛肉を調味料を使って作られたタレで味を付けたもので、普通焼いて食べます。焼肉のようなものですね。

チキ

치킨<チキン>

韓国料理とは異なるかもしれませんが、韓国人で好きな食べ物といえばチキン!という人が多く、韓国とチキンは切っても切り離せません。チキンを宅配で頼んで食べるのが定番です。

ラーメン

라면<ラミョン>

こちらも韓国料理とは異なりますが、韓国には韓国独特の赤いスープの辛いラーメンが色々あります。韓国でインスタント食品と言えばラーメンですね。

日本料理

日本料理は、日本語の読み方をそのまま料理名に使っているものが多いです。だから覚えやすいですね!

刺身

생선회<センソネ>

すし

초밥<チョパプ>

「초」チョは酢という意味です。

うどん

우동<ウドン>

そば

메밀국수<メミルグクス>

「메밀」メミルはそばという意味で、「국수」グクスは麺という意味です。

天ぷら

튀김<ティギム>

すきやき

스키야키<スキヤキ>

しゃぶしゃぶ

샤브샤브<シャブシャブ>

とんかつ

돈까스<トンカス>

お好み焼き

오코노미야끼<オコノミヤキ>

たこ焼き

타코야끼<タコヤキ>

牛丼

규동<ギュドン>

その他

他の国の料理です。日本でカタカナで表記されるものは、日本と韓国とで読み方が異なります。

サラダ

샐러드<セルロドゥ>

スパゲティ

스파게티<スパゲティ>

ステーキ

스테이크<ステイク>

グラタン

그라탱<グラテン>

日本とは違って、グラテンと言います。

スープ

스프<スプ>

ピザ

피자<ピジャ>

シチュー

스튜<ステュ>

麻婆豆腐

마파두부<マパドゥブ>

ジャージャー麺

자장면<ジャジャンミョン>

ジャージャー麺は韓国でとても有名なので、韓国料理だと思ってしまいがちなのですが中国料理です。

ギョーザ

만두<マンドゥ>